CUPCAKES AL CIOCCOLATO E NUTELLA CON DECORAZIONE PER HALLOWEEN

CUPCAKES AL CIOCCOLATO CON DECORAZIONE PER HALLOWEEN

halloween
Halloween si avvicina e come entrare al meglio nel mood adatto se non preparando qualche dolcetto a tema? I cupcakes, dal canto loro, vanno bene per tutte le occasioni e si prestano benissimo per essere decorati con qualsiasi cosa ci venga in mente. Io oggi li ho trasformati in simpatici gufetti per far felici i più piccoli… Voi come li preparate?

Ricordatevi di usare #cognateinblog se pubblicate la foto di una nostra ricetta su instagram e #halloweenconcognateinblog per tutto quello che riguarda la festa più paurosa dell’anno!

Mettiamoci al lavoro adesso 

Cosa ci serve per 6 cupcake:halloween2
60 gr di farina 00
60 gr di burro
60 gr di zucchero
15 gr di cacao amaro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di Nutella
Per la decorazione
12 biscotti Oreo – codette di cacao – 6 Smarties

 

Come procedere:
Scaldate il forno a 180°.


Con una frusta elettrica montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Sempre mescolando aggiungete l’uovo amalgamandolo bene.


Setacciate la farina, il cacao amaro e il lievito e aggiungeteli poco alla volta all’impasto.


Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde per qualche secondo e aggiungetelo, amalgamando bene, con una spatola.


A questo punto potete incorporare anche i due cucchiai di Nutella e mescolare bene dal basso verso l’alto fino a quando non avrete un composto omogeneo.


Mettete l’impasto nella sac-à-poche e trasferitelo nei pirottini di carta stando attenti a riempirlo per poco più della metà.


Infornate per 20 minuti e fate sempre la prova dello stuzzicadenti.

halloween 1


Una volta che i muffin si sono raffreddati cospargeteli di codette al cacao. Con gli Oreo separati potrete creare gli occhi e con uno Smartie il naso… ed ecco fatto!

Non mi resta chehalloween2 augurare buon Halloween a tutti!

♥Michela♥

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6 pensieri su “CUPCAKES AL CIOCCOLATO E NUTELLA CON DECORAZIONE PER HALLOWEEN

      1. Prova a tenerli un pochino meno in forno, una quindicina di minuti magari, e controlla la cottura con uno stuzzicadenti. Non aver paura ad aprire il forno mentre stanno cuocendo, tanto non succede nulla all’impasto!

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