BUDINO AL CIOCCOLATO HANDMADE SENZA UOVA

E io che pensavo che il budino fosse difficilissimo da fare. Altro che bustine e preparati…fare il budino in casa non solo è facilissimo, ma permette di Continua a leggere “BUDINO AL CIOCCOLATO HANDMADE SENZA UOVA”

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BISCOTTI DI PASTAFROLLA AL COCCO E CIOCCOLATO: LA MERENDA PERFETTA!

A merenda, insieme a una bella tazza fumante di tea caldo, come rinunciare a qualche dolcetto? Complici le temperature che si abbassano e le prime piogge, mi è venuta voglia di sfornare qualche biscottino. Oggi ho scelto dei biscotti di pastafrolla, cocco e cioccolato. Ho creato una pastafrolla più leggera, sostituendo il burro con olio d’oliva, che non altera Continua a leggere “BISCOTTI DI PASTAFROLLA AL COCCO E CIOCCOLATO: LA MERENDA PERFETTA!”

TORTA AL SUCCO DI FRUTTA CON PERE E CACAO

Sapete quando vi viene quella voglia improvvisa di dolce e non sapete cosa mangiare? Magari volete fare una buona merenda, ma non avete voglia dei soliti biscotti? Aggiungeteci che le pere stanno maturando proprio in queste settimane e che, a mio avviso, il connubio pere e cioccolato è uno dei migliori che esista. Ed è così che nasce la torta al succo di frutta con pere e cioccolato. Una torta leggerissima, senza uova, senza latte e senza burro, ma buonissima e golosa, perfetta a colazione o come merenda. Continua a leggere “TORTA AL SUCCO DI FRUTTA CON PERE E CACAO”