TORTINE ALLO YOGURT CON FARINA DI RISO E COCCO

Halloween si avvicina e ho giusto giusto dei pirottini a tema da utilizzare. Zucche, scheletri, fantasmi and co. sono d’obbligo in questo periodo dell’anno…e allora perchè non avventurarsi nella preparazione di  Continua a leggere “TORTINE ALLO YOGURT CON FARINA DI RISO E COCCO”

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BISCOTTI DI PASTAFROLLA AL COCCO E CIOCCOLATO: LA MERENDA PERFETTA!

A merenda, insieme a una bella tazza fumante di tea caldo, come rinunciare a qualche dolcetto? Complici le temperature che si abbassano e le prime piogge, mi è venuta voglia di sfornare qualche biscottino. Oggi ho scelto dei biscotti di pastafrolla, cocco e cioccolato. Ho creato una pastafrolla più leggera, sostituendo il burro con olio d’oliva, che non altera Continua a leggere “BISCOTTI DI PASTAFROLLA AL COCCO E CIOCCOLATO: LA MERENDA PERFETTA!”